开放时代

作者：王路

单位：王路：中山大学哲学系（Wang Lu, Department of Philosophy, Sun Yat-sen University）

关键词：时间,具身性,感官,饮茶艺术

基金：*本研究为2021年国家社科基金后期资助项目“基于人-物互动的茶道实践研究”（项目编号：21FSHB020）、广东省哲学社会科学规划2020年度青年项目“茶业复兴背景下粤茶的知识生产与消费文化研究”（项目编号：GD20YSH03）的阶段性成果。

本文意在经由对中国饮茶艺术中的时间观念的分析，来说明在时间上的精确与煎煮步骤上的细化规定，是使饮茶由一种日常实践转变为品饮艺术的关键因素。其中的时间规定并非康德或牛顿意义上的绝对时间，而是一种以感官经验为基础发展而来的具身性时间观念。基于对茶法中诸如火候、汤候、缓急等几个与时间密切相关，同时又极其依赖身体训练的关键技术的分析，本文提出以“体时”为关键词，来理解中国饮茶艺术中这种基于感官却又超越感官的时间意识，不仅在技法层面上作为一种修身工夫而一直沿习到今天的饮茶文化中，还在思想源流上承载着中国传统文化中重“体”亦重“时”的特点。茶文化作为中国最具代表性的优秀传统文化之一，其时间维度的讨论在学界并未引起足够的关注。做这样的尝试，能够让我们看到一个基于中国文化经验的时间观念与艺术呈现。

来源：2022年第2期

《开放时代》期刊编辑部

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